Pasta alla Don Pomodoro
Engane-se quem pense que a cozinha italiana são só pizzas e massas, mas é uma realidade que esses dois tipos de prato nos são muito conhecidos. Desde muito novo que tenho um gosto especial pela...
View ArticleOvos Recheados com Cogumelos e Salsa em Ninho de Espinafres e Croutons de Milho
No livro do Pellegrino Artusi “A ciência na Cozinha” de 1891 encontrei uma receita de ovos recheados com cogumelos. Após ler a receita achei que era uma boa oportunidade para brincar um pouco com...
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Tagine de Pescada com Legumes e Couscous de Frutos Secos
Hoje trago-vos um prato fácil de confeccionar e saudável. Com uma orientação marroquina terá aromas de especiarias e sabores fortes. Uma tagine não é mais que uma caçarola de barro para estufar, sendo...
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“Alice in Wonderland”– o alinhamento dos pratos
Finalmente consegui terminar o alinhamento dos pratos para o jantar, mas o trabalho está longe de concluído. Agora ter-se-á que testar, acertar e aprimorar os “desenhos” que vi na minha cabeça. O...
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Sopa Caramela
O prato que se seguiu no jantar do meu 35º aniversário, foi uma interpretação diferente de uma sopa que me é – particularmente – pessoal. Esta sopa recebeu o nome da região onde nasci, fui criado e...
View Article![The Drum Drum Show escrita por HeyBae00 [Livre]](http://static.fanfiction.com.br/userfiles/D/3/D/5/capa_850994_1713813037.jpg)
